【食】ねぎ坊主
京都嵐山のお店らしいです。小麦粉を薄く焼いたのの上に、具のない味ご飯が乗ってて、その上に卵とじされた、ねぎと牛すじあるいは、豚そぼろ。豚の方が好みの味だった。書画っぽい? そぼろっていうわりには、ひき肉ではなかった。そぼろ=ひき肉ではないのかな。
京都嵐山のお店らしいです。小麦粉を薄く焼いたのの上に、具のない味ご飯が乗ってて、その上に卵とじされた、ねぎと牛すじあるいは、豚そぼろ。豚の方が好みの味だった。書画っぽい? そぼろっていうわりには、ひき肉ではなかった。そぼろ=ひき肉ではないのかな。